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| 久し振りに太陽が射して今日はポカポカ陽気。こんな日は旬の野菜を摂りに行こう！ビニール袋片手にレッツゴー♪行った先はスノーシューの遊び場＠清水山。 今はもう藪こぎしないと歩けません、つくづく雪の季節だからこそ「歩ける場所」があるんだなと痛感。 さて目的の物は・・・発見！！フキノトウですね。絶妙な苦味が特徴！！この苦味が春の体にイイ！！ 人は冬の間、新鮮な食材を摂取しにくい環境にあるので体に毒素が溜まるそうなんです。その毒を綺麗に洗い流してくれるのが「苦味」。 だから春の山菜を食べる事は理に適ってるんですわ、これが。「歩く＋採る＋作る＋食す＝元気」いつかそんなツアーもしたいですね♪ |
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| 足元にある森のオブジェ | |||
